Cibo e Ricette

In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina sprint alle alici e zucchine 📍Regione di provenienza: Campania 🔥Calorie: 260 calorie per porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Quando i napoletani inventarono la frittata, probabilmente non immaginavano che un giorno sarebbe diventata la salvezza di milioni di persone alle prese con frigoriferi semivuoti e tempi … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata Mare & Orto su Misticanza Croccante 🌍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 320 ⏰Tempo: 12 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Quando la Liguria incontra l’innovazione culinaria, nascono piatti che sfidano ogni pregiudizio gastronomico. La Tagliata Mare & Orto su Misticanza Croccante è una di quelle ricette che dimostra come … Leggi tutto

In sintesi 🍢Nome piatto: Spiedini estivi di tonno e zucchine alla menta 📍Regione di provenienza: Sicilia 🔥Calorie: 310 calorie per porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Chi ha detto che l’estate significa rinunciare ai sapori intensi? Gli spiedini estivi di tonno e zucchine alla menta demoliscono completamente questo mito culinario, portando … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Frittatina ripiena sfiziosa 📍Regione di provenienza: Campania 🔥Calorie: 380 per porzione ⏰Tempo: Meno di 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Quando le giornate corrono via veloci come una funivia in pieno agosto a Napoli, quello che serve è una ricetta in grado di accontentare palato, portafoglio e il desiderio … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Carpaccio di Tacchino con Ricotta e Zucchine Croccanti 📍Regione di provenienza: Veneto 🔥Calorie: 220 ⏲️Tempo: 13 minuti 🔧Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Non serve scendere in laguna per assaporare un piatto capace di esprimere la raffinatezza della cucina veneta in meno di un quarto d’ora. Esiste un antipasto – o, … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con stracciatella e zucchine croccanti 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 520 calorie a porzione ⏱Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se pensi che la cucina toscana sia solo ribollita e bistecca alla fiorentina, ti stai perdendo il lato più contemporaneo – e godereccio – della tavola … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Straccetti saporiti con speck e zucchine novelle 📍Regione di provenienza: Trentino-Alto Adige 🔥Calorie: 310 kcal a porzione ⏱️Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Immagina di rincasare dopo una giornata intensa, il sole che si consola dietro le Dolomiti, e tu che sogni confortanti sapori montani, ma il tempo, … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con rucola e ciliegie 📍Regione di provenienza: Toscana 🔥Calorie: 38 calorie per 100g di ciliegie ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è qualcosa di profondamente appagante nell’incontro tra la grinta toscana e la dolcezza sfacciata dell’estate, specialmente quando l’una si adagia sull’altra, come fa la tagliata … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Linguine golose al tonno fresco, ricotta e zucchine 📍Regione di provenienza: Liguria 🔥Calorie: 470 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Affondiamo la forchetta nella meraviglia: le linguine golose al tonno fresco, ricotta e zucchine sono un biglietto da visita per quei pranzi d’estate che tutti … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata di tonno alle erbe con cipollotti e fave fresche 📍Regione di provenienza: Sicilia 🍽️Calorie: 350 calorie a porzione ⏰Tempo: Meno di un quarto d’ora 🧑‍🍳Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Allaccia il grembiule, perché oggi salpiamo direttamente verso le acque turchesi della Sicilia: un viaggio sensoriale tra freschezza, aromi mediterranei … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata rustica con scamorza e zucchine grigliate al limone 📍Regione di provenienza: Abruzzo 🔥Calorie: 410 kcal a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 📏Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ In Abruzzo, dove la terra si intreccia con la tradizione e il gusto si fa autentica ragione di vita, la tagliata rustica con scamorza … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Spaghetti all’Aglio di Tropea e Alici Fresche con Zucchine Croccanti 📍Regione di provenienza: Calabria 🔥Calorie: 420 calorie a porzione ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ C’è una magia particolare che nasce quando il Sud si accomoda sulla tavola. Ed è proprio da questo incantesimo gastronomico che prendono vita … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Tagliata di tonno con rucola e ciliegie croccanti 📍Regione di provenienza: Sicilia 🔥Calorie: 410 ⏰Tempo: 13 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Apri la tua cucina alle note estive e all’audacia della materia prima siciliana con una preparazione che sembra un quadro moderno: tagliata di tonno con rucola e ciliegie … Leggi tutto

In sintesi 👉Nome piatto: Crostoni Ricotta e Baccalà con Cipollotti Saltati 🌍Regione di provenienza: Veneto 🔥Calorie: 340 ⏰Tempo: 15 minuti 🛠️Difficoltà: Facile Bontà: ⭐⭐⭐⭐ Benessere: ⭐⭐⭐⭐ Se pensavi che il pane casereccio potesse tirare fuori dal cilindro solo bruschette e panini per la merenda, preparati a cambiare idea. In una manciata di minuti e con … Leggi tutto